Hvorfor et spiritusanlæg?

Der er mange former for profittab i barbranchen: spild, svind, bartendere som skænker for mange gratis drinks, tilmed direkte tyveri eller bare forkert brug af kasseapparatet ved en fejl. Alt sammen er med til at reducere din avance.

Ved brug af et spiritusanlæg , bliver hver eneste drink imidlertid skænket perfekt og registreret korrekt!
Det er nemt og hurtigt at betjene, så du kan roligt læne dig tilbage og nyde de beregnede gevinster.

Et eksempel på besparelse fra det virkelige liv

Som et forsøg bad vi 16 erfarne bartendere fra forskellige barer for at "free pour" 2 drinks;

  1. I den første drink bad vi dem om at skænke den mængde, de normalt servere for kunderne.
  2. I den anden drink bad vi dem om at forsøge at "free pour" nøjagtigt 2 cl. spiritus.

Vi målte derefter spiritusen i begge drinks og beregnede den gennemsnitlige mængde skænket af alle 16 bartendere.

  1. I den første drink serverede bartendere i gennemsnit 3,7 cl. til deres kunder
  2. Det andet tilfælde viste, at bartendere i gennemsnit skænkede 3,1 cl., når de troede, at de havde skænket 2 cl.

Baseret på dette kan vi give et eksempel fra det virkelige liv, som viser, hvor mange penge der kan spares på blot en enkelt flaske ved hjælp af et DC-707 spiritusanlæg.

Eksempel 1

Hvis du serverer drinks med 3 cl alkohol, får du 23 drinks ud af en 70 cl flaske.

Hvis du serverer drinks med 2 cl alkohol, får du 35 drinks ud af en 70 cl flaske.

For eksempel, hvis prisen på din drink er 30,00 Kr.
Med en 3 cl måling vil du tage 690,00 Kr. fra en flaske.
Med en 2 cl måling tager du 1.050,00 Kr. fra en flaske.
Det betyder en besparelse på 360,00 Kr. pr. flaske!
Og her er flere chokerende fakta: Hvis du sælger 200 flasker af denne spiritus om året, vil besparelsen blive svimlende 72.000,00 Kr. alene på denne ene type spiritus. Og hvor mange forskellige flasker har du i din bar? Behøver vi sige mere ...